Crayon Citron confit - Ocni

Un joli coffret composé d'un Crayon d'Assaisonnement | Citron confit | et d'un taille-crayon aux normes alimentaires.
Une recette biologique, exclusivement végétale, cuisinée avec amour par le Savant-Food et son équipe à Alès dans les Cévennes.

| Citron confit | est idéal avec poissons gras, fruits jaunes, cuisine orientale, légumes marinés et crudités.

Contenu du coffret :
- Un Crayon d'Assaisonnement à tailler
- Un taille-crayon

Recommandation :
- 1 copeau sur une bouchée
- 5 à 10 copeaux dans une assiette

Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l'abri de la lumière entre 7 et 9 mois selon le numéro de lot.

Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois. Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.

Préparation aromatisée pour assaisonner avec purée de citron et vinaigre de cidre Ingrédients : vinaigre de cidre (33,7%)*, purée de citron (24,8%)*, eau, sel, agar-agar*, arôme naturel de citron (2,2%), sauce soja tamari*, gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 78KJ / 18,6 Kcal - Matières grasses : 0,1 g - Dont acides gras saturés : < 0,1 g - Glucides : 1 g - Dont sucres : 0,7g - Protéines : 0,4 g - Sel : 7,1 g